Projekt Nr. 9: Schulung von Einheimischen

Kurs Nr. 5: Erzeugung von Produkten und deren Vermarktung

1. Erzeugung von Gari

2." Wateryam"- Chips

Schälen der Cassava-
wurzeln

Cassava wird im "grater" zerrieben Grater Cassavapresse Sieben Rösten

"Wateryams" werden für den Verkauf am lokalen Markt vorbereitet Erzeugung von
"Wateryam"- Chips
Ärzte empfehlen Diabetikern "Wateryam"

3. Sojaprodukte:

Soja-Mais Mischung für einen Kinderbrei

Geröstetes Sojamehl

Klicken Sie auf das gewünschte

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Soja wird gereinigt und gekocht Rösten der Soja Mahlen in der Hammer-
mühle
Abfüllung (100 gr) Nabel-
brüche haben ihre Ursache im Protein-
mangel
Soja mit Mais gemischt, eine ideale Proteinquelle für Kinder Kindern schmeckt dieser Brei

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